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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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肖復興：飄逝的含蓄　　情感的表達方式，過去和現在，人與人，是極其不同的。　　1859年，勃拉姆斯寫下了他的A大調第二號《小夜曲》。勃拉姆斯一生中只寫了兩首《小夜曲》，他當然會珍惜這第二號《小夜曲》。這一年的9月13日，他將這首《小夜曲》的第二、第三樂章寄給了舒曼的夫人克拉拉。這一天，是克拉拉40歲的生日。這一年，是舒曼逝世后的第三年。這一年勃拉姆斯26歲。　　這幾個數字，對于我們理解勃拉姆斯這首《小夜曲》很重要，是一種由數學方法而組成的音樂背景。因為我們知道，舒曼是勃拉姆斯的老師，勃拉姆斯在他20歲那年第一次進舒曼家，第一眼看到克拉拉的時候就一見鐘情愛上了克拉拉。舒曼的去世，應該為他們之間的愛情拉開大幕，但羞怯的勃拉姆斯一直到克拉拉去世也未向克拉拉開口吐露這份感情。在克拉拉去世的第二年，勃拉姆斯也與世長辭。勃拉姆斯和克拉拉之間長達43年的生死戀，被傳為一段佳話。當然，勃拉姆斯雖始終沒有向克拉拉開口，敏感的克拉拉是心知肚明的，只是她也不挑破這層窗戶紙罷了。　　有了這樣的背景，勃拉姆斯這首《小夜曲》寄到了克拉拉的手中，即使什么話不用說，其意義也是十分明了的，克拉拉是最能感知的。我們要注意的是他們表達自己的感情，和我們是如何的不同。克拉拉收到這份生日禮物，給勃拉姆斯寫了一封回信，在信中只這樣說那《小夜曲》美得：“就像我正在看著一朵美麗的花朵中的根根花蕊。”說得是那樣就事論事，那樣平靜而冷靜，而將自己內心的感情掩藏在那根根花蕊的下面，水波不興。好像她是一位評論家，而不是勃拉姆斯心目中景仰的愛人。　　如果我們也收到這樣一份生日禮物后回信的話，大概不會這樣只是簡單地寫樂曲本身，起碼會寫得感情淋漓盡致些，大段的抒情獨白是要有的，甚至會將那份愛和思念的酸詞寫得肉麻乃至驚心動魄。這一點，絕非對現代的人夸張的貶斥，我們僅看如今送玫瑰要送999朵之多，就足以看出現代人表達感情是不怕鋪排奢靡的，更不會吝嗇直白的抒情了。　　也許，這樣的情感表達方式，才是屬于勃拉姆斯，才符合勃拉姆斯和克拉拉43年那種始終含而不露的感情。勃拉姆斯既不在他的音樂中宣泄自己的感情，更不在他的生活中走漏一點風聲(他曾經給克拉拉寫過許多封情書，但一封也沒有寄出，在他臨終前全部燒毀了)。他小心翼翼地捧著這份感情如同捧著一只羽翼未豐的小鳥，生怕被風雨傷害。他的音樂總是這樣充滿內斂的精神，從不像瓦格納那樣張揚，也不像肖邦那樣愿意陷入小貓小狗或細小雨滴之類瑣碎情感的卿卿我我之中。　　有時，我會想，也許勃拉姆斯在寫這首《小夜曲》時，根本就沒有像我們現在人想得那樣多，那樣復雜，他只是像創作其他曲子一樣，并沒有因為要獻給克拉拉便如同加餡蛋糕一樣而特別加入個人的感情。他就是要克拉拉對他的作品提提意見，就像學生給老師交作業一樣。但這可能嗎？我馬上否定了自己的這一想法，藝術首先就是感情，怎么可能將感情從藝術中剔除干凈呢？德沃夏克在他的《B小調大提琴協奏曲》的第二樂章中加入自己年輕時的夢中情人的私密性的東西——他的妻妹最愛聽的一支曲子的旋律，即使最為漢子的貝多芬都會在不少曲子里加進對自己愛過的女人的懷念，勃拉姆斯怎么可能把自己的感情像洗衣服似的將水珠擰得那樣干干凈凈？　　有時，我也會想起在克拉拉去世之前，勃拉姆斯曾經將專門譜寫的樂曲獻給她，取名叫作《四首嚴肅的歌曲》。都到自己心目中的戀人快要死去的那樣時刻了，還不著急，還要嚴肅，真是太勃拉姆斯了，實在讓我們現代人有些看不懂了。我們現在露水姻緣或杯水風波的感情不是太多了嗎？我們在經過了禁欲的時代之后一下子膨脹為縱欲而崇尚肉欲不是已經見多不怪了嗎？在拿著三陪嫖娼的票據報銷這樣名目張膽而毫不臉紅的世風之下，我們現代人在席夢思上抒情，當然比在藝術中抒情更在行些。　　但是，這就是勃拉姆斯，當時克拉拉收到勃拉姆斯寄給她的《小夜曲》，她聽懂了，并感動了。我想我們古人所說的相濡以沫，心感身知，大概就是這樣吧？我們現在看不懂他們，不僅僅因為和他們隔開了年代的遙遠距離。　　勃拉姆斯和克拉拉這種情感表達方式，是含蓄的，是克制的，是以犧牲而獲得，是以失去暫時而贏得永恒。我們越來越不懂得什么叫作含蓄，而崇尚薛蟠一樣的直白和粗鄙；我們越來越不相信永恒的存在，而在乎一時的占有；我們更愿意讓愛是短平快瞬間發射出(www.lz13.cn)去的飛毛腿導彈落地開花，哪能容忍43年的消耗？　　勃拉姆斯和克拉拉的情感表達方式是冰山式的，他們說出來做出來的，只是顯露出水面之上的冰山一角。勃拉姆斯寄給克拉拉《小夜曲》作為生日禮物，并不要在樂曲中赤裸裸地表白；克拉拉接到樂曲聽完之后同樣也不赤裸裸表露，而只是說美麗得如同花朵中的根根花蕊。其實，他們誰都知道自己說出的第一句話時，對方要回答的第二句話是什么；他們誰都知道彼此說出的話的下面被水面掩蓋的冰山是什么。他們永遠生活在潛臺詞中，會讓我們覺得他們很累，替他們著急。但這潛臺詞是一種心心相印的默契。因此，他們堅守得住43年漫長的歲月，戰勝得了生與死。他們從不那樣直接與直白，總是那樣含蓄、莊重，因為他們的自信和慰藉在于他們彼此的心里清楚地知道對方的一切，就像情人節里各自買的禮物打開一看，永遠是相同的。　　含蓄，是那樣古典，又是那樣遙遠，它像飄逝的云離我們越來越遠。真想抓住云的這一端，讓它走得慢點，再慢點。 肖復興作品_肖復興散文 肖復興：夢想與理想 肖復興：珍惜第一次分頁：123

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富二代是如何秒殺普通人家孩子的？　　杭州媒體報道，家教老師的年薪都過百萬了，那么是誰不惜重金雇傭家教呢？那些老師說：成績越好的學生，越是找家教，而且讀很多門。那些特別拼的，反而是學校的尖子生。在這個拼爹拼媽的時代，寒門出貴子越來越難了。曾是《三聯生活周刊》《南方都市報》的專欄作者小象爸對此深有體會，看看他是怎么說的。　　文/小象爸　　看完這篇文章，也許你會明白婚姻為什么要門當戶對，階層這件事有多重要。但是并不說事情永遠沒法改變，逆襲也是可能的。　　一　　女兒在一所私立學校上學。沒多久，就被她同學的背景嚇到了。　　爸爸，我那個同學有6個私人家教，連體育也有私教……　　爸爸，我有個同學為了從寧波到杭州來的上學路上不浪費時間，家里買了輛房車，好讓他在車上做作業，每次來回家教在車上給他補習……　　我臉上冒出兩條汗線。這是讀書嗎？　　富二代么，不就是富二代，你可別跟他們學，你只管自己好好念書。我說。　　那些不學習開著豪車撞在樹上的不都是富二代嗎。我暗想。　　有一天，我到她寢室，看到一個女孩，穿著校服，滿頭大汗在拖寢室的地板。干完后很專注地看書學習。我說，這個孩子真棒，你也要向她學習。女兒說，那個就是有6個家教的同學。　　我后來慢慢地開始了解這些孩子，這些家庭背景優越的孩子常常學習更加努力，特長也更為豐富。他們能早早地看完原版的哈利波特，鋼琴等樂器水平達到非常高的水平。　　他們普遍很陽光，待人接物大方，同時樂于參加各種社團活動，競爭意識更強。　　當普通的孩子暑假在電腦前痛痛快快地玩游戲時，這些孩子的父母帶著他們去參觀劍橋耶魯，告訴他們，這是你未來的目標。　　當普通的孩子熱衷于討論誰是校花校草，這些孩子在模擬聯合國辯論，討論什么是正義。　　當普通的孩子的看著《快樂大本營》高興地在沙發上打著滾，這些孩子開始學習法語、西班牙語、德語，他們未來的競爭對手是全球最優秀的大學同學。　　二　　我小時候，父母就給我們講一個親戚父母都是農民，孩子卻上了重點大學的故事。最后當然要加一句：讀書最重要的就是靠自己。　　這個故事我大概聽了十多年。　　我不否認逆境成才的故事，但其實這個故事相當片面。你不能一切推給孩子，教育環境和教育方法才是第一位。　　比爾·蓋茨成為首富當然離不開他的律師老爸和銀行家女兒的老媽。他讀的私立學校在1968年花了三千美金買了計算機終端設備。1968年，我們大多數孩子還只知道彈弓和泥巴，哪曉得什么計算機。　　前段時間，一個杭州高三女生被哈佛提前錄取成為新聞，不過普通人家的孩子只有羨慕的份，人家父母都是麻省理工畢業的，父親還是科技上市公司董事長，那女生從小就在美國參加夏令營，學習編程。　　上世紀九十年代有本電影《新戀愛世紀》。　　劇中黎明演一個普通白領Bill，帶著女友劉嘉玲演的Maggie去一家廉價餐飲店吃飯，飯店前排著長長的隊，Maggie不由抱怨男友太屌絲。Bill說，我一定會出人頭地的。Maggie冷冷地指著長長的隊伍說，這里哪一個人不想出人頭地。　　窮人的孩子出人頭地太難了。　　高度的社會流動性意味著人們可以憑借個人的才能取得成功，而不是依靠家庭的財富和關系取得成功。　　然而不幸的是，本世紀初的大規模調查顯示，社會流動性早已經陷入枯竭。社會學家通過研究1970年到90年代末這段時期內，2749對美國父子的收入和職業后，發現社會地位的流動性已經僵化，這段時期的孩子長大成人后，更傾向于維持父母的特權階層或社會弱勢群體的身份。　　孩子的身份原來也在“遺傳”。　　英國的學者也得出相同的結論。眼下在英國，私立學校學生上牛津和劍橋的比例是公立中學的13.47倍。從上世紀70年代起，英國政府就想法設法打破這種現象，比如加大對公立中學的投入，學校盡量錄取各種社會背景的學生，然而這些努力全部以失敗告終。　　普通人不是不能逆襲，只是機會太小，所以才叫“逆襲”。　　三　　現在回到一個最重要的問題：富二代是如何秒殺普通孩子的？（聽起來真實殘酷，但事實就是如此）　　美國馬里蘭大學的社會學家安妮特·拉里奧所對美國12個家庭做了持續的跟蹤研究。她發現富有家庭和窮人家各自有一套培養孩子的體系。　　富爸爸富媽媽們普遍讓孩子參加各種各樣的活動，他們為孩子打聽老師、教練、隊友的情況。　　貧窮家庭的孩子大多是和兄弟姐妹或小伙伴在外面愉快地玩耍。有個來自勞動階層的女孩卡蒂，她喜歡唱歌，放學后就到唱詩班唱歌。她的父母并沒有意識到在這方面培養她，他們認為：女兒只是在向別人展示一個“聰明伶俐”的自己，這只是卡蒂吸“引別人注意”的一種方式。所以他們就錯失了培養孩子突出才能的機會。　　美國社會學家馬爾科姆·格拉德威爾這樣歸納道：　　富爸爸富媽媽喜歡對孩子刨根究底，每一件事都要問清楚來龍去脈。他們希望孩子能夠拿出自己的威信，敢和父母頂嘴，能和別人談判，還能質疑成年人。　　貧困家庭的父母則相反，他們常會向一些權威人士讓步，他們總是顯得服服帖帖，不能勇敢地站出來。　　富爸爸富媽媽的教育方式稱為“協同培養”，其目的是積極地“培養并評估一個孩子的才能、觀念和技能”。窮人們遵循的是放任孩子“自然成長”的策略。　　富人家的孩子早就開始領會到了“權利”的意義。而窮困家庭的小孩“給人的感覺是比較冷淡、缺乏信任和拘謹的”。他們不知道怎樣找到自己的路，或者說為了達到目的，他們不知道該怎樣“定制自我”。　　哦，好吧，趕緊對照一下，差距就在這里，如果我們能做到，孩子想必是可以逆襲的。　　當然了，最后我還是想說，無論我們身處哪個階層，富或者窮，都不該放任孩子隨意發展，而應該根據孩子的特點制定有針對性的教育計劃。社會階層雖然僵化，但也未必一層不變。你瞧，剛才提到的《新戀愛世紀》中，Bill最后出人頭地，并找到了自己的所愛。 不是官富二代，年輕人也不能放棄努力 不要跟富二代比，你們不是一個高度的 沒有高考，你拼得過富二代嗎？分頁：123

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